胶原蛋白原由网是人体结缔组织中重要的蛋白质，属纤维性蛋白（Fibril protein），广泛存在牙龈、皮肤、关节等部位，大约占据蛋白质总量的25%-35%，人体重量的6%，在人体扮演着粘合与支撑的重要角色。
当体内有充足的维C和蛋白质营养的状况下，可以自己合成胶原蛋白，但随着年纪增长，胶原蛋白的合成速率减缓、流失率增加，导致许多胶原蛋白流失的问题，像是皮肤松垮、易出皱纹和关节容易磨损等系列问题，所以追求补充胶原蛋白来弥补流失也是近几年热门争议的话题。
也有人问到，吃胶原蛋白会不会被吸收，有无效果都一直有争议，接下来太行有机酵素研究院列出数篇文献来好好说明胶原蛋白吸收与机制。
胶原蛋白真的没效吗？不妨先看看其组成结构与吸收。
胶原蛋白的基本组成为三个胺基酸所组成的序列（Glycine-X-Y，X、Y为hydroxylysine与hydroxyproline），这个结构进一步聚www.58yuanyou.com合形成分子量高达数十万，甚至数百万单位的巨大螺旋结构。
人体在消化蛋白质时，会先将蛋白质分解成胺基酸、二肽与三肽的形态才能被肠道吸收，所以胶原蛋白并未预先经过处理，人体的消化道长度不足以将这巨大螺旋的结构消化至这么小的单位，让胶原蛋白难以吸收，这就是为什么吃猪脚、猪蹄这些富含胶原蛋白的食材对人体无效的原因，也是很多医师认为补充胶原蛋白无效的理由。
而市场上有很多以不同处理方式的胶原蛋白产品，并非所有的胶原蛋白补充品都是“原态”形式。现在已有成熟技术先水解，甚至再以酵素分解胶原蛋白，让胶原由网原蛋白形成胜肽结构，能大幅提高胶原蛋白的吸收率。
京都大学的佐藤教授（Kenji Sato）于2005年从人体实验中发现，如摄食水解胶原蛋白与酵素，在血液中可以分析到胶原蛋白才有的二肽分子浓度显著上升，日本东北大学的动物实验也以同位素标定的小分子胶原蛋白喂食老鼠，结果也在血液中侦测到这些胶原蛋白讯号，代表这些胶原蛋白经过处理后，确实能显著大幅提高吸收率。
佐藤教授在2010年进一步发现在这些胶原蛋白中，具有胺基酸Hydroxyproline（Hyp）的二肽成份才是最主要被吸收的形式。
而另一项日本研究发现实验动物在喂食预处理的胶原蛋白后，其皮肤、骨骼与关节处都能测得这些胶原蛋白的讯号，代表这些预处理胶原蛋白除了能被吸收外，也可以分佈在皮肤、关节等组织，为胶原蛋白的功效提供了一些药物动力学的科学证据。
胶原蛋白不只是补充流失，还会刺激胶原蛋白和玻尿酸的生成
流失的，就用吃的来补充！这是大部分人吃胶原蛋白的想法，但其实近年来的研究却发现，补充胶原蛋白不仅仅是补充流失，而是胶原蛋白中的特殊二肽成分：proline-hydroxyproline（Pro-Hyp），还具有“生理讯息传递者”效用，在吸收后可能促进人体皮肤细胞增生、合成胶原蛋白和洒脱酵素的活性，增加人体皮肤玻尿酸的含量。
皮肤细胞再生不足也是皮肤自然老化导致皱纹的原因之一，在台湾地区发表《农业与食品化学期刊》的研究，将小鼠的皮肤作组织培养，并在培养液中加入Pro-Hyp的胶原蛋白二肽分子，结果发现加入这种二肽//www.58yuanyou.com分子后的小鼠皮肤胶原蛋白含量增加，代表皮肤细胞可能有增生的现象。
除此之外，日本学者利用人类皮肤纤维母细胞作为实验模式，在培养液中加入不同的胶原蛋白二肽、三肽分子，结果发现//www.58yuanyou.comPro-Hyp这样的二肽分子能大幅刺激玻尿酸合成酵素的表现，同时也测得玻尿酸的含量有显著增加，这几篇研究代表摄取胶原蛋白的功效机制，不只是给予人体合成胶原蛋白的原料，还可能会直接刺激细胞，藉由其他机制达到美肤功效。
胶原蛋白产品众多，如何选择选才是对的？
以上这些研究都推翻了过去许多人对补充胶原蛋白的既定印象，补充胶原蛋白并非无效，端看你补充了哪一种形式的胶原蛋白产品。然而，市面上有这么多胶原蛋白产品，要怎么挑才不会花冤枉钱呢？
国内的胶原蛋白产品不放心，国外的胶原蛋白又不一定适合国人体质。到底如何选择一款真正适合自己的胶原蛋白产品一直饱受国内爱美女性的困扰。
致力于为女性打造精致生活的电商平台伊的家，为更好服务消费者，保证胶原蛋白原料的高品质，自2012年12月妍膳美胶原蛋白粉面世以来，伊的家不断追求产品品质的稳定。鉴于2016年和罗赛洛的长期深度合作战略协议，双方经过沟通和协商合作，2017年研发了一款妍膳美胶原蛋白专供型号原料Peptan-F-Aibaiyi。
伊的家以选取富含高品质弹性蛋白的鲣鱼动脉球作为产品的主要成分，配合罗赛洛的蛋白酶水解技术，使胶原蛋白水解为小分子量的胶原蛋白，更易于人体吸收，其营养吸收率更高。
伊的家为消费者方便携带，运用密封铝箔包装，有效隔热镉污染，容易撕拉，方便携带与服用。
综合来看，罗赛洛和伊的家合作的这两大胶原蛋白产品无论从安全性、吸收率、便携性上都是非常高的。胶原蛋白粉和胶原蛋白肽果味饮在国内市场上市以来，都获得非常好的反响。
