扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉发源于广东，其中以梅菜扣肉最为著名，但是今天除了想教大家怎么做梅菜扣肉，还推荐给大家盐菜扣肉，做法都...