铜陵白姜铜陵白姜，又叫“白皮生姜”，因鲜姜呈乳白色至淡黄色而得名，又因铜陵白姜的嫩芽及姜球顶部鳞片呈紫红色，又称紫姜或子姜,虽名称不同，其都为铜陵白姜今年7月,农业部公布了第四批中国重要农业文化遗产名...