甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。步骤如下：1、将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可。2、蒸饭：在蒸锅里放上水，蒸...