冬笋有“金衣白玉，蔬中一绝”之称。每年春节的前后，正是吃冬笋的大好时节。笋一年四季都有，但和春笋、夏笋相比，冬笋的品质最佳，营养最高。冬笋虽然好吃，皮却很难剥。怎么办呢？冬笋怎么处理方法一1、用刀的尾...