年味，是家人团聚的味道
作者：中山大学附属中学初一（7）班 肖丞轩
大年三十，是我们对这一年的告别，也是一家人团圆的好时机。我们全家都非常重视，决定在家里准备一顿丰盛的年夜饭来庆祝新年的到来，我也准备大显身手。
油焖大虾寓意来年风调雨顺，大吉大利，是再好不过的选择。于是www.58yuanyou.com，我便提前在网上自学，给家人带来惊喜。
完成采购之后，我迫不及待地开始掌厨了。2斤多的大虾被我一股脑倒进了沸腾的开水中，它们似乎不能忍受这突如其来的疼痛，在水中跳了起来。没过一会儿，虾的皮肤变为了原由网橙色。
我往平底锅上加了油，将剥好的几瓣蒜放上，再将熟透了的虾倒入。我像大厨一样用娴熟的手法用铲子来回翻铲，很快，那层本就红得似火的外皮沾上了油而变得色泽鲜艳。
我往锅中加入了生抽和老抽，酱汁的香和虾的鲜夹杂在一起，香飘十里。我来回翻炒，使这香气扑鼻的酱汁在虾的表皮上分布得足够均匀。不一会，这鲜虾身上的橙色加上生抽和老抽的颜色变得通红。
做虾时，妈妈怕我烫到在旁边点火倒油，时不时提醒注意油温，妹妹也在旁边帮忙递调料，我们配合得完美无缺。妹妹已经长到和妈妈一样高了，而我也早就学会了掌握火候，妈妈时不时的唠叨和提醒，她没有注意到我们已经悄悄长大。
我将这成品端向餐桌，才发现客人已经来齐了，他们正交谈甚欢，见我来了，都递原由网来红包，说几句祝福的话或夸赞几句。其他的菜也上桌了，爸爸做了丰盛的盆菜，寓意着团圆和睦。
开饭了，外公和一些长辈互相敬酒，欢乐地交谈着，脸上荡漾起灿烂的笑容，喝到面红耳赤都不肯罢休。爸爸他们则克制一些，也不乏欢声笑语。我们这些晚辈则聚精会神地听着他们交谈的内容。言语之间，他们对未来的美好生活充满了憧憬。
到了8点，中央电视台准时播出春晚。我们岂容错过？电视里的精彩节目为这欢快的气氛又增添了一分愉悦。各种美轮美奂的歌舞表演精彩纷呈，//www.58yuanyou.com让人赞不绝口；精彩绝伦的小品相声包袱不断，让人捧腹大笑；气吞山河的武术表演，让人拍案叫绝。大家都不停地欢笑雀跃，相互交谈，其乐融融。
大年三十的年夜饭真的是为了吃饭吗？当然不是。这是多么难得的整个大家族聚在一起的机会啊，无论工作有多忙，每个人都会抽出时间，跟家人聚一聚。其实，吃饭只是一种载体，更重要的是年赋予它的意义，比如，亲情，孝心和希冀。大家欢聚一堂，其乐融融，相互交谈则是不可分割的亲情的体现。年是中华民族一年一度的情感大爆发，年是以家庭为单位的大团聚。年味，不仅仅是饭菜的香味，更是家人之间不可分割的情感，对归根的向往，是家人团聚的味道！
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整理：南都记者 梁艳燕
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