元宵节到啦！
今天的主角当然是汤圆/元宵啦
我们都知道
元宵是“滚”出来的
汤圆是“包”出来的
它们都寓意着团圆、幸福、美满
承载着中华民族的饮食文化和美好的祝福
不过
∨
选汤圆——看“门道”
选渠道和品牌
无论线上还是线下，都要从 正规渠道购买，尽量选择规模大、产品质量及口碑较好的DLjTzdC品牌企业的产品。
看外观
好的汤圆，色泽均匀，外形基本圆正www.58yuanyou.com，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，形状大小不一，裂纹明显，有的露馅。 不要购买袋内冰霜过多的产品。
煮汤圆——有诀窍
沸水下锅
把水烧开后再放入汤圆，冷水原由网下锅不仅汤圆容易破皮，还容易粘锅底。
冰冻下锅
冰冻的汤圆 无需解冻，直接 冰冻下锅，这样汤圆不容易粘连，也不容易破皮。
分次加入冷水煮
水沸起后转中小火，防止水持续沸腾损坏汤圆DLjTzdC，等水再次沸起时再加入少量冷水，如此 重复加入2-3次冷水，直到汤圆彻底煮熟。
吃汤圆——“三还要”
你今天打算吃什么馅儿的汤圆/元宵？
留言分享给我们吧~
嘿嘿
祝大家元宵节快乐！
新闻睇多D
- 新华社：一树李花俏乡村——粤西双合村新春见闻
- 开学首日，多图感受茂名各校师生虎年开学新气象→
- 事关您的健康！如实、主动、及时报告很重要！
茂名发布编辑部
编辑：陈莹莹
初审：柯柱基
审核：朱武军
来源：原由网央广军事
点击阅读更多权威新闻▲
