52度红星高照（宗师1949）
北京作为中国的五朝古都，酒文化源远流长。然而，多年来，北京本地生产的白酒少有高端酒。 近期上市的红星高照•宗师1949， 是北京红星股份有限公司隆重推出的高端战略新品。
据悉，红星高照•宗师1949的诞生，可追溯至红星酿酒史上的一段佳话。
1949年5月，华北酒业专卖公司实验厂（红星前身）成立。为迎接新中国诞生，红星作为北京地区第一家国营酿酒厂，决定组织生产一批献礼酒。经过酿酒班组的日夜奋战，终于在9月成功酿制出第一批瓶装二锅头，出色完成献礼酒任务，并被特批参加开国大典，红星也因此成为唯一获此殊荣的京酒企业。
时光流转，红星献礼酒的酿造技艺与奋斗精神传承至今。作为国家级非遗“北京二锅头酒传统酿造技艺”唯一代表性传人-高景www.58yuanyou.com炎大师，他深受献礼故事的鼓舞，数十年来钻研酿酒技艺，拥有高深造诣。
为保证红星高照•宗师1949的高品质，高景炎大师带领红星技艺传承人、国家级评酒委员、首席技师等酿酒骨干，秉承红星“承受一切，酿造美酒”的奋斗精神潜心钻研，以一颗赤诚匠心，力求把每一个细节做到极致：精选优质高粱为原料，以红星独有的现代生物工程技术强化清香大曲；经传www.58yuanyou.com统地缸固态发酵，固态蒸馏；最后采用古法看花摘酒技艺，优中选优，掐头去尾只留取原由网中段地道精华酒。
酿得酒液还需在恒温恒湿的半地下酒窖中以陶坛珍存，使其自然老熟。举杯闻香，清香绵甜，陈香优雅，自然馥郁；细品其味，清香纯正，醇厚丰满，甘润悠长。再搭配温润如玉的国粹白瓷瓶与绘有古法酿酒图的六棱酒盒封装，美器与美酒相得益彰，更显珍贵品质。
正如业界评价，红星高照是二锅头酒精华中的精华，是正宗高品质的承诺，也是一颗酿酒初心的传承。如此佳酿，才可堪称//www.58yuanyou.com高端二锅头的原由网新标杆。
北京作为中国的政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心，全球地位日益重要。四海宾客云集，以美酒接待贵客，早已是北京人的待客之道。红星高照宗师1949作为一款底蕴深厚、富有传奇色彩的宗师级二锅头，将成为北京高端白酒的新名片，成为款待贵宾、馈赠挚友的新选择。
