一别寒风又一年上一句是什么

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大寒

大寒为十二月中,是二十四节气中的最后一个。冬至一阳初生后,经小寒至大寒,阳气逐渐强大,由下而上,在逼迫寒气以全部能量抵制。由此阴寒密布地面,悲风鸣树nHJBTlluuf,寒野苍茫,寒气砭骨,才是大寒。

但大寒后十五日,壮阳就会出地驱逐阴寒,这就是立春。

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大 • 寒 • 三 • 候

一候鸡乳 | 大寒之日“鸡乳”,鸡是木畜,提前感知到春气,开始孵小鸡了。

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二候征鸟厉疾 | 大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,厉疾www.58yuanyou.com是厉猛、捷速。

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三候水泽腹坚 | 再五日“水泽腹坚”,上下都冻透了,寒至极处,按物极必反原理,坚冰深处春水生,冻到极点,就要开始走向消融了。

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腊 • 月

农历十二月,一年中最后一月,最冷的一月称“腊月”。这个“腊”原是猎取禽兽肉以祭祖,与“伏”对应。周朝称“大蜡”,“腊”也称“索”,“索鬼神而祭之”。元稹有诗:“腊尽残销春又归,逢新别故欲沾衣。”

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△以上节选自《微读节气大寒》

大 • 寒 • 习 • 俗

大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日—— 春节就要到了。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气nHJBTlluuf

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小寒大寒,杀猪过年

尽管此时节天气寒冷,却抵挡不住人们“迎年”和“忙年”的热情,人们开始忙着买年画、彩灯、鞭炮、香火、杀年猪、灌香肠、腌腊肉,陆续为春节做准备。

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祭灶:糖粘灶王嘴

大寒期间,农历腊月廿三为祭灶节,自然就少不了祭灶的习俗。

传说,灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神,每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝定赏罚。因此,送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王爷升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火化开,涂抹在灶王爷嘴上,这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。

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尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”。一般情况下,尾牙祭祀多在十二月十六日的下午四五点开始祭拜。

作尾牙算是感谢土地公对信众的庇佑,所以会比平常的作牙更加隆重,且各公司的老板设宴犒赏员工,慰劳员工一年来的辛勤。白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

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踩 岁

旧时大寒时节的街上,常有人们争相购买芝麻秸的影子。

因为“芝麻开花节节高”。人们将芝麻秸撒在行走之处的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得好口彩。

这也使得大寒驱凶迎祥的节日意原由网味更加浓厚。

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鸡汤糯米饭

岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”在传统节气中极冷的一天,广东民间形成吃糯米饭的习俗。过去穷人家防寒条件简陋,没有更多营养品食用,从大寒开始吃上一碗糯米饭就算是补身体了。中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。

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在大寒时节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。传统的“一九一只鸡”的食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖,或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

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二十四节气,每一个都是中华文化的瑰宝,当中衍生出的各种应节食俗和习俗,在如今仍值得细细品味当中的美好寓意,过了大寒,又将迎来新一年的节气轮回,万物更新,在这最后的一个节气里,我们更应该洗净身心,以待来年的惊喜。

大寒过后,一天天走向立春,春天的脚步近了,人间四月天就在眼前。

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大 • 寒 • 诗 • 词

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《村居苦寒》

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唐•白居易

八年十二月,五日雪纷纷。

竹柏皆冻死,况彼无衣民。

回观村闾间,十室八九贫。

北风利如剑,布絮不蔽身。

唯烧蒿棘火,愁坐夜待晨。

乃知大寒岁,农者尤苦辛。

顾我当此日,草堂深掩门。

褐裘覆絁被,坐卧有余温。

幸免饥冻苦,又无垄亩勤。

念彼深可愧,自问是何人。

✎ 诗的上部分,写农民在大雪纷飞的寒冬里,缺衣少被,夜不能眠;下部分写诗人自己在这样的大寒天却是深掩房门,有吃有穿,既无挨饿受冻之苦,又无下田劳动之勤,深深感到惭愧和内疚。

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《岁寒知松柏》

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宋•黄庭坚

松柏天生独,青青贯四时。

心藏後凋节,岁有大寒知。

惨淡冰霜晚,轮囷涧壑姿。

或容蝼蚁穴,未见斧斤迟。

摇落千秋静,婆娑万籁悲。

郑公扶贞观,已不见封彝。

✎ 大寒节气时,霜风凛冽,冰天雪地,但松柏仍以幽独的品性和青翠的姿态屹立于寒风中。黄庭坚这首诗,诗风诗骨如他的书法那般,笔墨纵横劲挺,感情饱满,魁伟雄奇,用字精妙中又见所描之物的铁骨形态。

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《大寒吟》

宋•邵雍

旧雪未及消,新雪又拥户。

阶前冻银床,檐头冰钟乳。

清日无光辉,烈风正号怒。

人口各有舌,言语不能吐。

✎ 前些日子落的雪还没来得及消融,新雪又封门闭户;石阶上覆盖着厚厚的白雪就像是银色的床铺一样,屋檐上垂挂的冰柱就如同倒悬的钟乳石一般;天上的冬阳失去了温暖的辉光,肆虐的暴风却在狂怒地呼号;人们口中的舌头也仿佛被冻住了不能言语——怎一个“寒”字了得。

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《大寒出江陵西门》

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宋•陆游

平明羸马出西门,

淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒,

重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽,

点点牛羊散远村。

不为山川多感慨,

岁穷游子自消魂。

✎ 这是诗人在大寒节气里所作的一首借景抒情之作。诗人骑马出城,面对一片苍茫萧条的景象,心中非但没有悲凉,反倒涌nHJBTlluuf起了一腔豪情和感慨。

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《大寒》

左河水

蜡树银山炫皎光,

朔风独啸静三江。

老农犹喜高天雪,

况有来年麦果香。

✎ 本诗采用写实的描写手法,以四句话描述了在大寒节气里,我国北部地区朔风呼啸,蜡树银山的情景,同时表达了我国大部分的地区老农对瑞雪兆丰年的期盼心情。

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