用鹌鹑馅怎么做丸子

这道很特别的鹌鹑蛋肉丸子,做法其实很简单,肉末加淀粉和调味搅拌上劲后,裹上鹌鹑蛋炸至焦黄,再加水煮熟即可。肉末和鹌鹑蛋的双重美味,口感非常棒,一口咬下,满满的惊喜原由网

用鹌鹑馅怎么做丸子

材料

五花肉250克、鸡蛋1个、鹌鹑蛋、小青菜

鹅妈妈炒锅

用鹌鹑馅怎么做丸子

做法

用鹌鹑馅怎么做丸子

1、取一个空碗,打入1个鸡蛋、倒入半勺盐原由网、1勺红薯粉、2勺生抽、半勺醋、搅拌均匀;

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2、肉泥压扁放入一个鹌鹑蛋,收口搓圆;

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3、鹅妈妈炒锅倒入大量的油,放入一根筷子,锅中起泡即可下锅炸肉丸;

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4、肉丸炸至焦黄即可;

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5、另起一锅,倒入丸www.58yuanyou.com子;

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6、加入1碗水、1勺生抽、少原由网许姜片,1600瓦煮开后转800瓦收汁;

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7、青菜焯水;

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8、肉丸收汁后盛出;

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9、先摆上青菜,再摆上肉丸,红烧鹌鹑蛋丸子就完成www.58yuanyou.com了,香酥美味!

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