提示：
《教你益生菌粉制作美味酸奶》
益生菌，很多人都知道是宝宝服用的营养品，但其实，益生菌同样适合成年人。你知道益生菌“水有多深”？
益生菌泛指能够定植于//www.58yuanyou.com人体肠道，发挥对人体有益作用的活的微生物的总称。也就是说，益生菌必需是活菌。
有很多朋友吃益生菌，但是时常很疑惑，益生菌要怎么选呢？益生菌选择何种剂型，也能够直接决定益生菌的保存活性。
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剂型
下面我们就从益生菌的剂型来进行对比：
目前市面上最多的益生菌是粉剂剂型。而近些年随着维生素滴剂的普及，益生菌滴剂也进入了人们的视线，目前在中国市场上能见到的益生菌滴剂产品，均是用葵花籽油作为载体，用来阻隔空气和水分。而菌株在液态的环境下很容易新陈代谢衰亡，没有碳氮作为营养，益生菌也会不断的衰亡。
虽然葵花籽油可以保护菌株不受空气和水分的影响保持活性，但滴剂中益生菌菌株的分布也是不均匀的，就算使用前用力去摇均，还是无法精准的控制每次吸取的菌株数量。
另外需要说明的是《益生菌类保原由网健食品申报与审评规定》(试行)(国食药监注[2005]202号)的第十一条也曾规定，不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。因此，粉剂保存益生菌明显优于滴剂。
02
菌株种类
益生菌作为活菌制剂，种类繁多，不同益生菌在肠道中定殖位置，特殊作用不一样，举几个例子：
调理便秘：尽量选原由网择含有双歧杆菌的益生菌，双歧杆菌可以到达大肠并定殖，促进肠蠕动，帮助排便效果更好。
过敏体质者：可选择含有罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌的益生菌，这两种菌在改善过敏性体质方面效果更佳。
乳糖不耐受：可以选择含有嗜热链球菌的益生菌，这种菌可以直接分泌乳糖酶，且定殖于小肠的上半部分，对缓解乳糖不耐受有更积极的效果。
03
是否添加了益生元
所谓“益生元”是一类可以促进益生菌增殖的低聚糖的总称，也被称之为益生菌的食物，所以，在补充益生菌的同时增加益生元，一方面可以补充益生菌，一方面还可以增殖益生菌，这样就可以起到更好的效果。
通过对益生菌剂型、菌株种类和添加益生元的种类三轮对比，我们可以选出合适的益生菌。
当然了，选择益生菌还要考虑益生菌的原料供应商、生产工艺等各个方面，好比麦金利牌益生菌粉：
1、原料来自美国杜邦旗下丹尼斯克品牌进口菌株；
2、三大菌株种类：嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌；
3、由国家食品药品监督管理局批准，通过严格功能性检验的蓝帽产品。
而目前世界上最厉害的益生菌研发机构是美国的杜邦。
市场上很多益生菌功能为增强免疫力，而麦金利益生菌粉含有低聚果糖的，这种配方就是既有益生菌又有益生元，功能为调节肠道菌群。
益生菌同时还有以下8原由网大优势：
1、维持肠道正常功能；
2、缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸//www.58yuanyou.com收；
3、增强人体免疫力；
4、预防癌症和抑制肿瘤；
5、缓解过敏反应；
6、降低血清胆固醇；
7、益生菌可以改善肥胖；
8、益生菌可以调节肠道菌群；
