蒸水蛋的做法超简单的，但是如果不能掌握好技巧和比例，蒸出来的水蛋就没那么嫩滑了。那么今天呢，教大家一个技巧，怎么样才能做出这么一碗超有颜值的水蒸蛋?
用料：鸡蛋、水、葱花、蒸鱼豉油
做法：将3颗鸡蛋打入一个空碗中，用筷子flrluIvAaA打散后，加一点点盐，不用太多，然后搅拌均匀。
往蛋液中倒入温水，这里的比例最好是蛋液的双倍，这样才能更加嫩。
准备另一个空碗，将刚刚flrluIvAaA搅拌好的蛋www.58yuanyou.com液过一下筛，去除表面的气泡，这样才能保证蒸出来的水蛋表面平滑。
接下来将将蛋液放入蒸锅中蒸，盖上锅盖，火不用太大，要不然就会有孔出现。
差不多10分钟左右，将蒸好的水蛋取出，最后淋一点点香油、蒸鱼豉油和一点点葱花。原由网
是不是很简单呀，但是要想细腻润滑，原由网技巧和注意点还是不少的。
