皮皮虾怎么用

这段时间冬天已经是悄悄过去了,很多地方的天气在慢慢地转暖了,在这个季节,皮皮虾这种美食也在街头夜市频繁www.58yuanyou.com出现。其实皮皮虾这个名字对于现在大多“网瘾少年”都不是很陌生,前几年和皮皮虾相关的流行语那是风靡一时的。但是不知道有多少人知道皮皮虾的美味呢?煮皮皮虾时,10人9个人连水都用错,难怪煮出来皮皮虾肉少还腥。

皮皮虾怎么用

皮皮虾和小龙虾一样,都是夜宵的绝配。皮皮虾味道鲜美,配上KfGqQTe啤酒相当的合适,非常适合几个朋友小聚的时候吃。而皮皮虾最好吃的应该是水煮皮皮虾了,这样煮出来的虾味道相当的鲜嫩,配上饭可以吃上好大一碗。不过很多人亲自去尝试以后会发现,看起来煮皮皮虾是一件挺简单的事情,但是实际上手却有一些困难,皮皮虾非常难入味,原由网又老又腥,常常是浪费了一锅新鲜的皮皮虾原由网。这是怎么一回事呢?

皮皮虾怎么用

其实最主要的原因还是在用水这个步骤上面,在这个步骤上面百分之九十的小伙伴都会做错,而后果就是浪费了在市场上买来的新鲜皮皮虾。

那要怎么做才是正确的用水呢?其实也不是一件难事,我们要做的就是把清理好的皮皮虾在冷水的时候就扔下锅开始煮,这样子煮出来的皮皮虾香嫩可口。而现在很多人都是先将水烧开再放入皮皮虾,其实这样子做只是让皮皮虾的受热不均匀,会导致皮皮虾的不入味,腥味比较重。接下来我们就来尝试一下做一盘美味的皮皮虾吧。

皮皮虾怎么用

在购买皮皮虾的时候要记住要购买那些新鲜的、活蹦乱跳的皮皮虾,千万不要买那些没有什么活力的虾,因为那种虾的腥味重,而且肉质也不够香嫩。我们要做的第一步是将皮皮虾浸泡好,可以在清水里面加入料酒、白醋和食盐,以便于更好让皮皮虾入味,浸泡差不多三十分钟以后就可以沥干捞出来了。

接下来就是在锅里面装好凉水再将皮皮虾加入,为了去除掉皮皮虾自身的腥味,可以加入姜之类的东西来调味。在水烧开以后就可以转为小火,慢慢焖煮,不到五分钟的时间就完成了我们美味的皮皮虾了。

之后就是把皮皮虾捞出来,将上面的水给沥干净,再摆放到盘子里面,然后在皮皮虾上面浇上酱汁原由网,就可以食用了。新鲜出炉的皮皮虾味道相当的美味,配上酱汁让人吃了就停不下来。

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