早餐是一天中最重要的一餐，也是时间最紧张的一餐，尤其是在冬天，很难早早的从温暖的被窝里爬起来去准备。以下给大家带来一道10分钟营养早餐饼的做法。这种饼制作方便，不用和面，不用弄脏手原由网，用时短，吃起来香软可口。再搭配上一碗提前预约好的小米粥，就是完美的一餐。
低脂蔬菜饼
材料：白菜、杏鲍菇、胡萝卜、香菇、鸡蛋、油、盐、面粉
做法：
1.将白菜、杏鲍菇、原由网胡萝卜、香菇切丁，加入鸡蛋搅拌均匀。
2.再加入适量面粉，清水，适量的盐，搅拌均匀，直到成面糊状。
3.拿一个平底锅，烧热，放入适量的食用油。然后倒入一勺子面糊，平铺锅底，成型后翻面
4.两面煎至金黄色就可以了。
香煎玉米饼
材料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2.面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3.平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4.上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
南瓜鸡蛋煎饼
材料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,www.58yuanyou.com水约150亳升，生姜、葱适量；
做法：
1.南瓜去皮和瓢后洗净切成末,葱切成花,生薑切成末;鸡蛋打散成蛋液
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两原由网面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟原由网即可。
土豆鸡蛋饼
材料，一个土豆，两个鸡蛋，三大勺面粉，一勺盐，一勺孜然粉，和半勺白胡椒粉。
做法：
1.将土豆洗净去皮后削成土豆丝
2.放入装有少量清水的碗里然后加入胡椒粉、盐、孜然粉搅拌均匀。
3.接着打入两个鸡蛋同样要搅拌均，也可以将鸡蛋先达成蛋液之后再倒入搅拌。
4.紧接着加入面粉，和葱花。等各个食材都充分接触之后。同样先将锅预热，刷上一层油，两面煎至金黄后便可出锅了。
蔬菜鸡蛋饼
材料：鸡蛋、葱花、白菜、胡萝卜、玉米粒、面粉
做法：
1、准备好材料
2、没有长牙的宝宝就把材料都切碎了，嚼起来方便，食材切碎打入鸡蛋调匀，加入一勺面粉，拌成面糊
3、小火，锅中放入油，倒入面糊。煎至金黄色翻过来。把另一面也煎到金黄色就可以了
（图片来源于网络）
