孩子们喜欢吃牛肉干，我们都知道，外面买牛肉干，虽然味道很好，但添加剂太多，给孩子吃不健康，自己的五香牛肉干，味道鲜美，耐嚼，可以让孩子当零食，也可以让丈夫当饭，一次做5公斤，一周不坏！
这种五香牛肉干很简单。只要家里有牛肉，先腌牛肉，然后在锅里煮，然后在锅里炸（如果你不喜欢油炸，你可以在烤箱里烤）。把牛肉干一晚上，第二天就变黑了。这是正常现象。这样，牛肉干味道独特，你也可以用手撕牛肉原由网。你吃得越多，你就越享受！
配料：牛肉、葱姜、香菜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、白芝麻www.58yuanyou.com、孜然粉。
五香牛肉干在家做好吃又有嚼劲
具体原由网做法：
1.准备5公斤牛肉，先切成段，然后沿着纹理切成条，加入姜片、葱、香菜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、五香粉、胡椒粉，盖上保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏6小时（或整晚）。
2.在锅中加入冷水，将牛肉放入锅中，用大火煮沸，然后煮30分钟。时间到了捞出来，控制水分，然后捡起上面的葱、姜和香菜。另一个原由网锅倒油。当油温为50%时，将牛肉条放入锅中油炸，用中小火油炸，用上面的水油炸干燥。牛肉可以从锅里出来，撒上一些白芝麻。孜然粉，晾一晚上，第二天吃，会更有嚼www.58yuanyou.com劲。
3.如果不喜欢油炸食品，在烤盘上铺一层油纸，放牛肉，放在预热烤箱里，上下火150度烤20分钟，取出。
这是五香牛肉干的做法，在家做，不仅价格实惠，而且不放那么多香料，给家庭吃营养健康，尤其是家里有孩子，尽量在家做牛肉干吃哦，孩子不喜欢吃辣，不要放辣椒面！