厚凉皮怎么吃

爱吃凉皮别买了,一碗面粉,加这几个步骤,轻松就可以做成功

现在已经是五月中旬了,而且过了立夏也就代表我们正式进//www.58yuanyou.com入夏季了。而且现在的温度也是比较高的,很多地区的温度都达到了三十度以上,因此空调也开始工作了。然而在夏天最令人烦恼的就是吃不下饭,特别是面对餐桌上一些比较油腻的食物,这样对身体也不是很有利的。

厚凉皮怎么吃

而夏季我们最爱吃,最开胃的就是凉皮了。相信大家对凉皮还是比较熟悉的,每当夏天一来临,很多的小吃街都开始出现凉皮的身影了原由网。而且不管是拿来当正餐还是夜宵,都特别的美味。但是很多人基本上都会选择去买凉皮,而不会选择自己做。

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因为自己做出来的没有买来的美味,而且步骤也特别麻烦。其实这主要是因为没有掌握正确的做法。而且不管外面卖的凉皮多么美味,终究没有自己做出来的卫生。下面小哥就教大家凉皮的正确做法,只要跟着这个步骤做,保证做出来的凉皮特别的好吃。下面让我们来看看具体的制作过程吧。

厚凉皮怎么吃

准备食材:200克小麦淀粉,1升凉水,少量食用盐,适量食用油,200克面粉。

制作过程:

1. 将面粉和小麦淀粉同样放入一个碗中,混合在一起。然后加入少量的食用//www.58yuanyou.com盐,加入凉水,用筷子搅拌均匀。一直搅拌,等碗中基本看不到颗粒即可。然后静置在一边,大概15分钟左右,等超过时间了可以再搅拌一下。KPHeRUvOU

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2. 随后我们准备一个蒸盘,在盘中上面刷上一点点食用油,大家记住不要放太多食用油,不然做出来不好吃。然后我们倒入面糊,也只需要很薄的一层。大家也可以根据需要加入面糊,如果你喜欢吃厚的可以多倒一点,而如果你喜欢吃薄的可以少倒入一点。

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3. 等锅中的水烧开后,就可以把装有面糊的盘子放入锅中,等蒸好后,就可以拿出来了,而一张面皮大概要蒸两分钟。

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4. 把面皮放在原由网一切,切成自己喜欢的形状,装入碗中。然后准备一根黄瓜,不要去皮,直接弄成黄瓜丝,然后放入凉皮中。再倒入蒜泥水,白醋,辣椒油,香油,香醋,白糖,生抽,搅拌均匀就可以了。

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美味小贴士:拌凉皮的时候大家可以根据自己的口味添加佐料,这样也更加符合自己的口味。

今天小哥的凉皮做法就分享到这里了,步骤特别的简单,大家学会了也就不用去外面买了,自己做的干净而且放心。如果大家感兴趣的话就收藏起来吧,有时间自己动手尝试一下,保证可以成功。最后别忘了点赞和转发出去哦,谢谢大家的支持。

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