优惠的mimiyoyo炸鸡酱好不好

本周三(4月22日)我们来到了武汉藏龙岛.阳光100商业街,“走马观花式”的逛了一遍,想要探究一下大家关注和关心的一些话题,比如武汉这边商家复工复产的情况、经营状况等。现在把一些简单的所见所闻,用图文的形式分享给大家

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这个商圈来的并不多,听同事讲,疫情来临之前这边还是比较繁华的。

外街有:周黑鸭、廖记棒棒鸡、张亮麻辣烫等知名餐饮商家,也有各种房地产中介公司、美发店等,再加上内街,商户上百家肯定是有的。

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但是通过简单的查看,发现这条街恢复营业的还不到1/3。偶尔有顾客消费的,还是以餐饮小吃、奶茶店为主,饮食店不接受堂食,全部都是顾客外带和外卖平台点餐。

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光看表面,似乎看不出个什么名堂,于是我们决定做更深入一点的了解。

这一次过来,我们约了一位炸鸡店老板聊聊,做了个简单的采访。

刘老板是武汉本地人,之前做工程的,据说阳光100的桩都是他们打的(基础建设这一块)。

这家“mimiyoyo韩国炸鸡.阳光100店”是刘老板接触餐饮的第1个项目,他坦言从工程到餐饮,跨行挺大。

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我们前往探店,当时中午12:00,老板正在店里忙,但此时手里只有一个单子,是外卖平台上的。

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这一次简单的采访,我们用问答的形式来进行。

第1个问题:这家店铺是www.58yuanyou.com什么时候开张的?老板回答:www.58yuanyou.com去年10月份。

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第2个问题:武汉疫情来临之前,店里生意怎么样?

老板答:虽然店铺新开不久,但去年生意还可以。做的生意主要是以附近的大学外卖为主,比如离得最近的“湖北美术学院”、“湖北经济学院”。每天饿了么、美团外卖两个平台加起来基本上都有100单以上,然后附近居民点餐自提外带也有几十单。

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第3个问题:疫情来临时是怎么度过的?

老板:疫情一开始,我们就关门歇业了,响应国家的号召不外出,整整锁门两个多月吧,做不了生意那也是没办法的;后来提交各种复工申请和办理手续,4月1日又正式恢复营业了。

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第4个问题:恢复营业后,现在店里经营状况如何?

老板答:恢复正常营业20来天,店里生意可以说是一落千丈:比如昨天两个外卖平台加起来还不足10单,现在的营业额,基本只有去年的1/10。

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第5个问题:关于店铺租金方面的问题,有跟房东协商解决吗?

老板答:两个多月没做生意,损失肯定很大,我们有跟铺面老板交流沟通过,虽然租金没有减免原由网,但是交租的日期有延迟。这边的铺面都是私人老板,他们当时拿下铺面,多数都是找银行贷的款,每个月也都有按揭要还,可以说大家都有压力。这次疫情对大家都有影响,我们都是能理解的。

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第6个问题:进货成本有增加吗?商品对顾客有涨价吗?

老板答:我们这个店是加盟的,主要原材料还是由总公司提供,由于库存一直比较充足,供货价格也没有怎么上涨。总公司还主动联系我们,说要给我们减免一部分的费用;我们店里面卖的商品也没有对顾客涨价,而且出餐品质和份量也保持和原来完全一致。

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第7个问题:对当下和疫情结束以后有个什么展望或者持什么态度?

老板答:目前店铺每天开着肯定是亏本的,房租水电和人工都挣不回来,但还是每天坚持开着,希望给附近居民多一个消费的选择,也让自己店里尽可能的少一点损失、少亏一点点。目前就是希望疫情早点结束,大学早点开学复课,这样生意就会好做一点。

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通过简单的采访,感觉刘老板是很正能量的一个人。疫情期间一直按照国家的要求来经营;恢复营业后,经营状况和之前反差很大、店租也没有减免,导致自己亏损很多,而刘老板并没有任何哀怨之词,反而换位思考,首先想到的是房东也有压力,表示要相互理解…

最后我们聊到一个总结,老板更是表现出了一个乐观、正面积极的态度:我们在武汉,经历了整个疫情的过程,所有的东西我们都看到了,我对我们的国家非常有信心,我们大家一定会早日渡过难关的,也希望大家对我们武汉有信心!

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结语:通过这一次简单的“走访”对武汉局部的一些商圈,关于商家恢复营业的状况有了浅显的了解,说实话目前的情况并不是很乐观(毕竟武汉疫情还没完全结束)像这位刘老板本身就有一定的经济实力,也有毅力和积极向上的心态支撑着他坚持下去,相信他一定会成功的;但是,我也想到了原由网或许还有更多的商家同仁原由网,银行卡上的积蓄或许不多、对当下营商环境又不是太乐观,那么出路又在哪里呢?

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目前随着时间推移,武汉疫情的阴霾逐渐散去,我们每天出门都会发现路上的车流人流越来越多,感觉久违的“人间烟火气息”又在慢慢恢复,长期压抑的心情,终于得到慢慢的释放,相信武汉会早日好起来、也相信祖国会越来越好,希望大家保持一种积极向上、乐观的心态去生活和工作,我们一起加油一起撑下去!

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本期图文结束,谢谢观看,下回见!欢迎留言评论加关注。

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