秋风起 蟹脚痒
菊花开 闻蟹来
眼下正是吃螃蟹的季节
膏满肉原由网肥
想想都流口水
最近河南郑州的一位老大爷
就是因为吃了螃蟹
险些要了命
到底发生了什么？
提起吃螃蟹
不少市民表示
自己都有过被刺伤的经历
就在上周
郑州的一位老大爷正是因为吃螃蟹
被送到了重症监护室
医生表示
老大爷是在清洗螃蟹的时候
不小心被刺伤了
结果感染了 创伤弧菌
感染之后
老人出现了高烧的症状
不到30个小时就晕厥了
家人才把他送到医院
经过抢救
老人的生命体征恢复平稳
创伤弧菌
创伤弧菌是一种革兰氏阴性嗜温、嗜碱、嗜盐型海洋致病菌，与霍乱弧菌、肠炎弧菌同属致病性弧菌。
1970年人类才首次报道了感染创伤弧菌的病案，1976年首次分离鉴定该病原体，1979年将其命名为创伤原由网弧菌。
在生活中，它常常寄生在牡蛎、虾蟹、贝壳类生物之中。
人群可以通过两种途径接触并感染创伤弧菌，一是食用了被创伤弧菌感染的产品（尤其是生吃牡蛎等海鲜），二是伤口接触了创伤弧菌。
感染创伤弧菌之后，人体不仅有可能会出现胃肠炎症状，更可能会出现败血症、坏死性筋膜炎、多脏器功能衰竭等严重症状，最终甚至会面临截肢和死亡的结局。
医生提醒
吃海鲜要煮熟
清洗海鲜要戴手套
如果皮肤有破损的话
千万不要接触海鲜海水
记住了吗？
注意！
这些地方不能吃！
蟹腮
蟹肠
蟹胃
蟹心
习//www.58yuanyou.com俗上对于这“四不吃”的解释，大多是“性寒”，最好不要吃。除此之外还有安全上的考虑，比如蟹鳃是蟹的呼吸器官，直接和外界接触，加上较大的表面积，易累积污物和重金属等。
螃蟹不能和什么东西搭配？
吃螃蟹时，最好不要同时吃寒性食物，原由网也不要喝冷饮。螃蟹本身就是性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况，甚至会导致腹泻。
5类人不宜吃螃蟹
1、伤风发热者
蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
2、消化系统疾病患者
螃蟹富含蛋白质，大量食用后会促进胰液的分泌，诱发胰腺炎，尤其是合并胆结石者急性发作，胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等，消化系统疾病患者最好不要食用。同时蟹黄还富含胆固醇，促进胆汁分泌，会加重肝炎患者肝脏负担。
3、心脑血管疾病患者
螃蟹，尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高，多食会导致血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者不要吃螃蟹。
即使对于正常人来说，也不宜一次食用大量蟹黄。而对于血脂已经超标、有心脑血管疾病的人来说，再食用大闸蟹会对上述疾病产生不利影响。
4、痛风患者
螃蟹属于高嘌呤食物，而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试“螃蟹＋啤酒”的“痛风套餐”。
5、婴幼儿
蟹黄和蟹膏含有大量的性激素，如食用较多可能导致婴幼儿性早熟的发生。
编辑：小丽
来源：河南民生频道原由网、江西省中医院
