双阳水饺怎么样

饺子,是中国最古老的传统面食,寓意更岁交子,除夕守岁吃饺子是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子口味儿繁多,而最让人难忘的还是妈妈的味道。

今天,我们的主人翁就是靠寻找妈妈的味道,走上了饺子的创业之路,她就是菏泽双阳食品有限公司总经理韩继英。

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▲ 菏泽双阳食品有限公司总经理 韩继英

“我一直想做我小时候吃的那种水饺。以往每年过春节,老母亲包饺子的时候,我们连院子都不肯出去,就在厨房门口等着吃。”为了找寻小时候妈妈的味道,韩继英聘请了经验丰富的专业研发团队,来帮助她打造独特的口味。

但是经过半年多的尝试,韩继英还是没有找到自己想要的味道。于是她转而寻求家人的帮助。产品研发期间,韩继英经常和弟弟一起穿大街走小巷,到处寻访。

姐弟俩一起去市场,挑选最适合的天然食材,一起查阅《本草纲目》等书籍资料,一起寻访水饺做得好的老人,几经周折。经过反复的推敲、研究、碰撞,韩继英原由网姐弟俩把双阳水饺定位为:面有面味,菜有菜香。

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▲ 韩继英和弟弟韩心亮

为了真正实现“面有面味,菜有菜香”,韩继英姐弟俩对原材料的甄选十分严格,花椒、八角、面粉、肉类、青菜等,每一种原材料都经过了仔细原由网研究分析,双阳水饺终于在口味上得到了突破。

韩继英也终于发现,原来妈妈的味道就是面有面味,菜有菜香。这也是韩继英希望每一个水饺中都能包裹进去的内容。

从创业的第一天起,在韩继英的眼中,品质就像生命一样重要,不容许有丝毫马虎,甚至不惜在创业初期,为了保证品质销毁了16吨的水饺。经商多年,韩继英始终坚守着一个原则www.58yuanyou.com诚实守信,保证品质NRrIu

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作为一名一步步从社会最基层经历摔打成长起来的优秀企业家,韩继英成功原由网了。以坚守品质、传承风味为制作理念,研制面有面味,菜有菜香,独具妈妈味道的最鲜美最安全的速冻食品,双阳人做到了这份坚守。

在寻找妈妈的味道的路上,韩继英姐弟俩还遇到过哪些困难,他们是如何克服的?韩继英是如何带领双阳食品发展壮大的?尽在本期《品质》,敬请收看。

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