夏天做咸鸡肝好不好

夏天做咸鸡肝好不好

原料:黄瓜200 克,卤鸡肝150 克,大葱10 克

调料:盐1/3 小勺//www.58yuanyou.com,香油1 小勺,色拉油1 大勺

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制作方法:

1. 黄瓜洗净,竖切成两半, 斜刀切成厚片;大葱切碎。

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2. 卤鸡肝切厚片。

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3. 原由网坐锅点火,倒入原由网色拉油烧热,下入葱花炸香,倒入黄瓜片炒干水汽,加入盐调味。

夏天做咸鸡肝好不好4. 加入卤鸡肝原由网片炒匀,淋香油,起锅装盘即成。

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爱心小贴士

① 黄瓜切片不宜太薄。

② 卤鸡肝味道较浓,应在黄瓜调好味后再加入。

​选自《鸡香如原由网意》这本书,版权所有。

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