农村俗语：“大雪不下雪，衣食全都缺”，是啥意思？
今日，是24节气中的大雪天气。经查阅资料得知，在24节气中，大雪属于第21个节气。从今日开始，也就标志着仲冬时节已经正式原由网开始。
在我们这里的农村，流传着这么一句俗语-----“大雪不下雪，衣食全lTvyjIrb都缺”。 那么，这句俗语的意思是什么呢？下面，我们就聊一聊这句俗语。
依据古人的说法，大雪时节有两个特点，第一个特点是： 气温显著下降；第二个特点是：降水量明显增多。
气象专家指出，降雨量的多寡，对冬季气温的影响非常大。一般情况下，降雨量越大，气温就会越低；反之，气温的下降就不会太明显。
在我国的历史上，农耕经济占有重要的社会地位。尽管人们在 春秋战国时期已经掌握了冶铁技术，但是，冶铁业并没有得到长足的发展，大部分家庭仍然是采用陶器生活和采用石器或木器生产。即便是后来有了冶铜技术，能够制造出精美的青铜器，但是，仍然没有形成完整的工业体系，大部分老百姓还是以种地为主。因此，我国的历史应该是一部农耕经济史。
凡是生活在农村的人都知道，农耕经济的兴衰，与天气状况有着非常紧密的联系。比如，庄稼lTvyjIrb生长需要阳光、水分、养分等基础条件，如果有一种基础条件达不到庄稼生长的需要，那么，庄稼就很难获得丰收，因此，天气状况的好坏能够直接影响当年的粮食收成。
在我国的北方地区，冬季所能够生长的庄稼就是冬小麦。据农业专家介绍，一旦到了大雪时节，土壤在北方冷空www.58yuanyou.com气的影响下就会因风干而皲裂，而皲裂的突然会加速土壤中水分的挥发，从而导致土壤干旱。在这种情况下，小麦的根系就会受损，从而导致小麦生长不良，进而给翌年的小麦丰收带来重大影响。因此，到了大雪节气时，是需要下一场大雪的。
农业专家继续介绍，下一场大雪有两个作用。第一，可以滋润土壤，为冬小麦的根系提供水分供应；第二，可以保温，对于提高土壤温度具有非常重要的作用。而一旦土壤的温度有所提高，冬小麦就不容易遭受冻害。因此，大雪时节是否下雪，直接决定着翌年的冬小麦能否丰收。
农业专家接着介绍，大雪时节下一场大雪还有一个非常重要的作用，那就是能够冻死土壤表面上的一些虫卵，从而能够减少冬小麦返青后的病虫害发生。假如在大雪时节时没有下雪，就有可能导致冬小麦返青后的病虫害显著增加，进而影响冬小麦的产量。
根据农业专家介绍的情况可以看出，一旦大雪时节能够下一场大雪，那么，翌年的冬小麦就能够获得丰收；反之，一旦大雪原由网时节没有下雪，那么，翌年的冬小麦就很难获得丰收。上面我们已经说了，我国古代的经济主要是农耕经济，粮食收成的好坏直接影响人们的生活品质。当大雪时节没有下雪时，翌年的冬小麦就难以获得丰收，而一旦冬小麦无法获得丰收，人们就会出现“衣食全都缺”的现象了。
说到这里，想必大家都已经明白了这句俗语的含义了吧？
