兖州孙大妈小吃培训学校怎么样

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章鱼小丸子

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章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正www.58yuanyou.com年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。

章鱼小丸子流行原因:

第一、口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.

第二、口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新原由网型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。

第三、投资少、风险低www.58yuanyou.com、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。

章鱼小丸子培训内容】

1、章鱼小丸子的前期材料准备;

2、章鱼小丸子的制作方法;

3、章鱼小丸子的烤制方法;

4、章鱼小丸子的成品。

【章鱼小丸子培训时间】

一般3天左右就可以熟练掌握,不限制时间,包教包会,学会为止。

【章鱼小丸子利润分析】

主要使用面浆鱿鱼丁在搭配酱料各种辅料一份章鱼小丸子按6个算,一盒成本在一块左右,售卖可以根据当地市场情况而定,利润还是很可观的

鸡蛋汉堡(蛋肉堡)

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鸡蛋汉堡,又称蛋堡,小吃,是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉,受到年轻人、小朋友们的青睐,一般是在街口的小摊车上出售。

【鸡蛋汉堡特点】

之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后,甚至00后的小孩那么热忠,原因还是在于汉堡内容丰富,正应中了那句俗话,麻雀虽小,五脏俱全。

【鸡蛋汉堡培训内容】

1、鸡蛋汉堡设备及原料讲解。

2、鸡蛋汉堡面糊调制方法。

3、鸡蛋汉堡秘制调味粉的调制方法。

4、鸡蛋汉堡配菜的制作方法。

5、鸡蛋汉堡火候的控制。

6、鸡蛋汉堡成品的做法。

【鸡蛋汉堡培训时间】

一般2天左右就可以掌握,不限制时间www.58yuanyou.com,包教包会,学会为止。

【鸡蛋汉堡利润分析】

鸡蛋汉堡(蛋肉堡)主要使用调好的面浆放一个鸡蛋,加上肉沫玉米粒等辅料在工具上烙制而成,一个成本在7-8毛左右,售卖一般3-5元根据市场而定

烤冷面兖州孙大妈小吃培训学校怎么样

烤冷面,大人孩子都爱吃。烤冷面起源于黑龙江省的密山县,然后又传到了鸡西,最后传遍了整个黑龙江,现在辽宁吉林都有了,烤冷面也是东北地方特色小吃,有碳烤、铁板烤、油炸三种,味道各有差异,主要流行铁板和油炸,烤冷面的成本低,味道极棒,早期所用冷面,为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,柔软,可直接食用。松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。

【烤冷面利润分析】

烤冷面成本挺低的,一板冷面,一个蛋,刷点酱,再洒上葱花香菜和醋,一份烤冷面几分钟就好了,弄这样一个摊位只需要一个铁平板,一个煤气罐就够了,就一个推车也不需要什么门市,一到中午买烤冷面还得排队,利润不可小觑哈。

小吃生意优势就是——经营自由灵活。经营烤冷面这样的小吃生意,可以在一个城市的多个区域开店,无须租金、无须人工费,小投资不影响大的理财计划。开家烤冷面店,总投资也就3000元左右,每一份烤冷面片的进价成本才5毛钱,如果大批量长期订购的话,3毛就行了。每一份烤冷面的利润率至少能达到60%左右,是个很稳妥的投资项目。

【烤冷面培训学习内容】

1.酱料制作

2.配料的处理

3.面皮的处理

4.烤冷面成品制作手法技巧

铁板鱿鱼兖州孙大妈小吃培训学校怎么样

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铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。街头吃的铁板鱿鱼,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味。

【铁板鱿鱼培训内容】

1、铁板www.58yuanyou.com酱的配比制作;

2、鱿鱼的腌制;

3、撒料的制作配比;

4、料水的配比。

【铁板鱿鱼培训时间】

约2天左右可以学会,包教包会,不限制时间,学会为止,住宿免费,学习期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。专业老师一对一服务,亲手操作,每项小吃均有配方。

铁板鱿鱼利润也是很可观的能达到60%-70%之间

烤面筋兖州孙大妈小吃培训学校怎么样

烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上独特调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。兖州孙大妈小吃培训学校烤面筋制作门槛低,制作成本小,受人欢迎。

【烤面筋做法特点】

1、培训自己从面粉制作制成面筋,面筋的做法,成本低,口味好,批发别人的面筋一串4毛多,自己制作的成本1毛2,同样的卖价增大自己的利润空间。

2、培训酱料的炒制,口味独特。烤制的火候操作细节都教。

3、培训烤面筋的经营模式,利润前景以及可搭配面筋来经营的项目。可以搭配风味炸串。

4、面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

【烤面筋培训学习内容】

1、面筋的做法;

2、油料的制作;

3、蘸料的制作;

4、酱料的制作;

5、面筋烤制技巧;

【烤面筋培训时间】

一般学习2天左右就可以学会,包教包会,时间不限!

肠粉

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肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因 形似猪肠 ) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从五星级的高级酒店,到不起眼的食肆茶市,几乎都有供应。 关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“较早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!

肠粉培训内容

1.调浆制作

2.酱汁的做法

3.肠粉制作方法

4.成品的调制

肠粉学习时间

肠粉学习一般2天左右就能掌握,老师一对一教学,不限时间,学会为止。

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